pondelok, 25. novembra 2013

ujrahasznosítás

Munkanélkuli vagyok már lassan egy éve. Ez jelenlegi társadalomban betoltott pozíciom, de munkanoélkulinek nem nevezhetem magam mert sokat dolgozom itt van pár kép az ujrahasznosított oreg megunt farmerekbol és egyebek.

piatok, 7. júna 2013

kecskesajt

Ezen a héten már megint beszereztem tíz liter kecsketejet, és oltoanyagot a mult heti egy kilo saj rogton elfogyott most probálkoztam fél kilo kapros és fél kilo spenotos sajtal elég jo lett kicsit csikorog a sajt talán nem kell annyira melegíteni. Július 5. 2013 Megprobálkoztam ordasajtot is készíteni, tobb kevesebb sikerrel. a savot felforraltam és kivált belole a fehérje ezt leszurtem. utána citromsavat tettem a lébe és még felforraltam ebbol is vált ki egy kevés.kis soval ez az ordasajt már egész finom puhább mint a sajt. A video szerint probálkoztam de nekem nem jott fel a tetejére, de tiszta ruhán átszurve azért maradt valami.